Como estão por ai? 😃
Recebemos uma oferta de cogumelos shitake, o que me fez mudar os planos que tinha para esta semana.
Vou trazer algumas sugestões de pratos com este fungo fantástico...muito saboroso. Apareçam! 🍄
Ingredientes
12 cogumelos shitake
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de azeite
Preparação
Colocar os cogumelos num tabuleiro de forno e regar com o molho de soja e o azeite.
Levar ao forno a 200ºc por cerca de 15 minutos.
Neste caso acompanhei com arroz de algas e salada de tiras de cenoura e pepino. Tudo polvilhado com sementes de sésamo.
Cogumelos shitake uma oferta dos cunhados. Vindos diretamente do produtor a norte do país. Haverá melhor?
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