Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

segunda-feira, 12 de julho de 2021

Granizado de Melancia

Quem ama melancia? Quem ama granizados? Ponha o dedo no ar!👆
É das coisas mais deliciosas para um dia de calor...a minha fruta favorita bem geladinha.
Experimentem e disfrutem da frutas das época!  🍉

Ingredientes
400 gr de melancia aproximadamente
150 ml de água
1 cascas de limão
3 ou 4 folhas de hortelã
1 colher de sopa de açúcar

Preparação
Juntar a água com as cascas de limão e levar ao lume até ferver. Retirar do lume e acrescentar as folhas de hortelã e deixar repousar 4 ou 5 minutos. Retirar as folhas e as cascas e dissolver o açúcar. Deixar arrefecer completamente.
Cortar a melancia em pedaços e colocar no liquidificador. Juntar a infusão e triturar bem.
Colocar a mistura numa caixa (tipo tabuleiro) tapada e lavar ao congelador por cerca de 6 horas.
Retirar do congelador e com a ajuda de um garfo picar o preparado de forma a criar um granizado.



 

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