Mais uma sugestão de salada para fazer em dias de pouco tempo ou pouca vontade.
Mais uma que fez parte das nossas refeições rápidas no Alentejo.
Tenham um excelente fim de semana! 😉
Ingredientes (quantidades a gosto)
Rúcula (ou alface)
Tomate em pedaços (sem grainhas)
Maçã vermelha em cubos
Requeijão esfarelado
Croutons de pão
Frutos secos (sultanas, avelãs, amêndoas, nozes, cajus, etc.)
Azeite
Sumo de limão
Sal e pimenta
Preparação
Juntar os ingredientes numa saladeira e temperar com azeite, sumo de limão, sal e pimenta a gosto.
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