Tofu Oriental com Brócolos e Amendoins

Mais uma sugestão com tofu...esta com um doce toque a oriente.

Uma refeição rica de sabor e nutrientes e muito saciante. Love it! Try it!

Ingredientes

125 gr de tofu em cubos

Raminhos de brócolos

Noodles

1 cebola em meias luas

1 colher de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de alho em pó

Pimenta

Azeite

Amendoins

Preparação

Marinar por cerca de 30 minutos o tofu com com o alho em pó, a soja, o vinagre, o mel e pimenta.

Cozer os raminhos de brócolos e reservar.

Numa frigideira, colocar a cebola com um pouco de azeite e deixar amolecer. Juntar o tofu com a marinada, envolver e cozinhar 3 a 4 minutos.

Preparar os noodles segundo indicação da embalagem.

Servir o tofu sobre os noodles com os raminhos de brócolos e polvilhado com amendoins.