Bom dia! Como se não bastasse esta situação inconstante de confina, desconfina...ainda temos este ano uma primavera também ela inconstante...tenho sempre tanta esperança na primavera, "A minha estação!"
Trago esta semana Bowls (tigelas, vá 😄) com várias inspirações, coloridas e ricas em nutrientes para animar e chamar dias mais morninhos e esperançosos. Stay with me!
Ingredientes (quantidades a gosto)
Trigo sarraceno cozido
Camarão pequeno
Delícias do mar em rodelas
Alface
Manga em cubos
Abacate em fatias
Azeite
Sal e pimenta
Molho de iogurte caseiro ou de compra
Preparação
Numa frigideira, cozinhar os camarões com um fio de azeite, sal e pimenta. No final envolver as rodelas de delícias do mar.
Dispor os ingredientes (camarões com delícias, trigo sarraceno, alface, manga e abacate) nas tigelas. Regar com o molho de iogurte e temperar com pimenta.
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