Para terminar esta semana de Bowls inspiradas em várias zona do planeta...trago uma com cheirinho a Asia.
Com ingredientes simples podemos criar sabores diferentes e exóticos...mantendo o lema do nutritivo, colorido e obviamente...muito saboroso!
Bom fim de semana e continuem a cuidar-se! 😉
Ingredientes (quantidades a gosto)
Arroz basmati cozido
Bifes de frango em tiras finas
Cenoura ralada
Cogumelos fatiados
Coentros frescos
Sementes de sésamo
Molho de soja
Gengibre em pó
Azeite ou outra gordura
Sal
Preparação
Saltear os cogumelos com um fio de azeite e uma pitada de sal. Reservar.
Na mesma frigideira, colocar um fio de azeite e colocar as tiras de carne. Temperar com molho de soja e gengibre em pó a gosto e cozinhar a carne.
Colocar arroz nas tigelas, por cima as tiras de carne, os cogumelos salteados, a cenoura ralada e folhas frescas de contros.
Polvilhar com as sementes de sésamo.
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