Bolo de Laranja e Limão

Laranja e limão...perfeita combinação, verdade!?

Para experimentarem este fim de semana, deixo esta sugestão de bolo que para além simples e fácil, é muito saboroso e fofinho.

Bom fim de semana com mais um pouco de liberdade...não se descuidem!  😎

Ingredientes (usar copo de iogurte como medida)

1 iogurte natural

4 ovos

1 copo de açúcar

1/2 copo de óleo

2 copos de farinha

1 laranja - raspa e sumo

1 limão - raspa e sumo

1 colher de sobremesa de fermento

Uma pitada de sal

Preparação

Bater o açúcar com os ovos até obter uma massa esbranquiçada.

Juntar e misturar, o iogurte, o óleo, a raspa e sumo da laranja e do limão e uma pitada de sal. Por fim, envolver a farinha e o fermento peneirados.

Colocar a massa numa forma de chaminé. Levar ao forno, pré aquecido a 180ºc, por cerca de 30 a 40 minutos.

Deixar arrefecer e desenformar.