Cogumelos combinam com quase tudo, verdade? E numa pizza ninguém tem dúvidas...esta é muito leve e fresca, ideal para estes dias de sol - que apesar de fresquinhos - já cheiram a primavera.
Bom fim de semana minha gente...e cuidem-se que estamos quase, quase... 😉
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada
Cogumelos Paris laminados
Polpa de tomate
Queijo mozarela ralado
Alface
Tomate-cereja em metades
Cebola Laminada
Azeite
Viangre
Sal
Orégãos
Preparação
Estender a massa sobre papel vegetal e colocar num tabuleiro de forno.
Pincelar a massa com polpa de tomate e cobrir com o queijo ralado. Distribuir as fatias de cogumelos por toda a superfície.
Levar ao forno a 190ºc até a massa estar cozida. Retirar do forno.
Numa saladeira, juntar a alface em pedaços, os tomates cortados a meio e a cebola laminada. Temperar com sal, azeite e vinagre, envolver bem e dispor a gosto sobre a pizza.
Polvilhar toda a pizza com orégãos.
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