Pizza de Grão e Bacon

Pizza é outras das minhas perdições...quando não sei o que fazer...ou é pizza ou é salada.

E o ingrediente da semana, todos já descobriram, verdade? Grão. É bastante nutritivo e também muito versátil. Adoro leguminosas e as sugestões com grão vão continuar por aqui estes dias.

Ingredientes

Massa caseira - receita aqui (ou outra)

Grão cozido

Tiras de bacon

Tomate em rodelas

Queijo mozarela ralado

Mistura italiana de temperos secos ou outras ervas secas

Preparação

Preparar a massa segundo a receita e esticar sobre papel vegetal - espessura a gosto.

Cobrir a massa com queijo mozarela ralado e destruir por cima rodelas de tomate, grão cozido e tiras de bacon - as quantidades são a gosto.

Levar ao forno a 190ºc até a massa estar cozida e a pizza dourada a gosto.

Polvilhar com a mistura de temperos secos italianos ou outras ervas secas.