No outono as cores transformam-se, os dias ficam mais curtos e frescos mas o melhor é a chegada de novos produtos...frutos desta estação que na minha imaginação tem tons secos, ocre com laivos dourados.
Nos próximos dias, trago-vos sugestões preparadas com ingredientes da época que são um aconchego para o corpo e para a alma. Apareçam e espero que gostem! 😊
Ingredientes (quantidades a gosto)
Mistura de salada verde a gosto
Presunto em tiras
Mozarela fresco em pedaços
Figos em gomos
Croutons de pão
Molho: Azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta
Preparação
Misturar 3 colheres de sopa de azeite com 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, temperar com sal e pimenta e mexer bem. Reservar.
Dispor os ingredientes num prato/travessa e regar com o molho.
Sem comentários:
Enviar um comentário