Uma salada divertida e fresca para estes dias de calor que se avizinham...e nós a ver o verão a passar...
Tenham um bom fim de semana e cuidem-se! 😉
Ingredientes (quantidades a gosto)
Fusilli cozida e escorrida
Bacalhau cozido e lascado
Tomate em cubos pequenos
Pepino em cubos pequenos
Pimento vermelho assado em cubos pequenos
Azeitonas
Ovo cozido
Cebola em meias-luas finas
Folhas de manjericão
Azeite
Vinagre
Sal e pimenta
Preparação
Juntar numa saladeira a massa com as lascas de bacalhau, o tomate, o pimento, o pepino e a cebola.
Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre. Envolver bem.
Distribuir por pratos e decorar com ovo cozido, azeitonas e folhas frescas de manjericão.
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