As beterrabas de ontem...inspiraram a esta salada que me parece bem apetitosa! E vocês o que acham? 😊
Ingredientes (quantidades a gosto)
Alface
Peras em gomos
Beterraba em gomos
Fatias de peito de peru fumado
Croutons
Sementes de abóbora
Molho de iogurte ou outro da preferência
Manteiga
Limão
Preparação
Numa frigideira, derreter um pouco de manteiga e juntar as peras sem casca em gomos. Regar com um pouco de sumo de limão e deixar dourar. Reservar.
Numa travessa, juntar a alface, as peras, a beterraba, as fatias de peito de peru, os croutons e as sementes.
Servir com molho de iogurte (caseiro - ver no separador molhos - ou de compra) ou outro molho da preferência.
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