Hoje deu-me para ir até ao México...adoro as suas cores, os sabores, a arte, a cultura em geral!
Na falta do restaurante mexicano daqui da zona (que tem as melhores margaritas) que ainda se encontra fechado, pus mãos à obra e preparei estes burritos que para ser perfeito, só lhes falta a companhia de uma margarita 🍸
Ingredientes (quantidades a gosto)
Tortilhas de trigo
Frango assado desfiado
Feijão encarnado cozido
Alface
Cenoura ralada
Queijo ralado
Arroz branco cozido
Queijo fresco de barrar
Maionese
Preparação
Barrar as tortilhas com o queijo de barrar e a maionese. Rechear com os restantes ingredientes com quantidades a gosto. Dobrar as laterais e uma das pontas das torilhas.
Untar uma frigideira com azeite e aquecer os burritos.
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