É fim de semana e não há pão em casa? Sem problema...façam este pão de banana fofinho super fácil. O seu leve sabor adocicado fica lindamente com manteiga...experimentem e comam à fatia...vão amar! Bom fim de semana!
Ingredientes
2 bananas
40 ml de óleo de coco
125 gr de farinha
1 colher de sopa de açúcar de coco (ou outro)
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Preparação
Numa taça, esmagar as bananas com um garfo.
Juntar o óleo derretido, o açúcar e a farinha e o bicarbonato peneirados. envolver tudo muito bem.
Colocar a massa numa forma, forrada com papel vegetal. - podem fazer o dobro da receita e usar uma forma de bolo inglês, assim conseguem-se fatias maiores..
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 minutos.
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