Mesmo nos dias com pouco tempo e/ou pouca paciência podemos fazer receitas originais e nutritivas.
O ovo é o rei da semana e são os meus favoritos para os dias de preguiça - quando não me apetece a bendita salada 😊
Ingredientes
6 ovos
1 taça de folhas baby frescas de espinafres
2 fatias de salmão fumado
Mistura de ingredientes secos - aqui (ou outros da preferência)
Sal e pimenta
Azeite
Preparação
Untar com azeite um tabuleiro de pirex ou outro para forno, colocar as folhas de espinafres e o salmão fumado em pedaços. Acrescentar os ovos batidos e temperados com a mistura de ingredientes secos (ou outros), sal e pimenta a gosto.
Levar ao forno, aquecido previamente a 180ºc, por cerca de 25 a 30 minutos.
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