Bolachas caseiras e com sementinhas...quem quer provar? Delicia! 😋
Ingredientes (18 bolachas grandes)
70 gr de farinha
70 gr de farinha integral
1 colher de café de bicarbonato
80 gr manteiga à temperatura ambiente
50 gr de açúcar
50 gr de açúcar mascavado
1 ovo
2 colheres de sopa de sementes de sésamo + para cobrir
Essência de baunilha q.b.
Pepitas de chocolate
Preparação
Juntar os ingredientes secos (farinhas, bicarbonato, açúcares e sementes).
Noutra taça, juntar o ovo com a manteiga e a baunilha.
Juntar o conteúdo das duas taças e misturar bem.
Fazer uma bola, envolver em película e levar ao frigorífico 1 ou 2 horas.
Com as mãos enfarinhadas, fazer pequenas bolas com a massa e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Achatar as bolas com a ajuda de uma espátula. Cobrir com sementes de sésamo e distribuir pepitas de chocolate a gosto.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºc, por cerca de 12 a 15 minutos ou até as bolachas estarem douradas.
Colocar as bolachas numa rede até arrefecerem.
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