Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

sexta-feira, 5 de maio de 2017

Pudim de Laranja e Pêssego

Uma sobremesa fácil e deliciosa...uma boa ideia para o Dia da Mãe.
Bom fim de semana!

Ingredientes
1 pacote de gelatina de laranja
1 lata pequena de pêssego
3 ovos
1 laranja – sumo
4 colheres de sopa de leite condensado
Caramelo liquido

Preparação
Colocar a ferver a calda do pêssego com um pouco de água, até perfazer 250 ml. Dissolver a gelatina nessa calda e juntar mais 250 ml de água fria, misturar bem e reservar.
Numa taça, juntar as gemas com o sumo de laranja e o leite condensado, envolver e adicionar a gelatina e as claras batidas em castelo, envolver tudo muito bem.
Barrar uma forma com caramelo liquido e deitar nela o preparado. Levar ao frigorífico por cerca de 5 horas, no mínimo.
Desenformar e decorar com pedaços de pêssego em calda.


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