E no seguimento da publicação de ontem...aqui fica a melhor parte do jantar...a sangria.
Ingredientes
2 laranjas
5 colheres de sopa de açúcar
1 ramo de hortelã
2 paus de canela
1 lima
½ limão
2 cálices de vinho do porto
600 ml de vinho rosé gasificado
200 ml de gasosa
Preparação
Num tacho juntar, o açúcar com sumo de 1 laranja, 1 pau de
canela e folhas de hortelã. Deixar levantar fervura e deixar dissolver o açúcar
até formar uma calda. Deixar arrefecer e juntar o vinho do porto.
Num jarro colocar a calda e juntar ½ laranja, ½ limão e 1
lima em pedaços e ainda bastante gelo. Acrescentar 1 pau de canela, folhas de
hortelã, o vinho e a gasosa.
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