E pronto, missão cumprida! Uma semana só de saladinhas.
Mas agora que chegaram os convidados...acabou! Penso que a salada será só para acompanhamento. As refeições serão de maior consistência, de certeza! Mas sempre tudo muito apetitoso.
Bom fim de semana!
Ingredientes
Alfaces
Agrião
Tomate Cherry em metades
Cenoura em tiras finas
Maça verde em fatias finas
Queijo mozarela em pedaços
Molho
1 iogurte natural
2 maracujás
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
Pimenta moída na hora q.b.
Preparação
Juntar todos os ingredientes da salada e temperar com sal e pimenta.
Numa taça juntar o azeite e a polpa de maracujá, envolver e peneirar para retirar as sementes. Juntar com o iogurte e misturar bem. Regar a salada com o molho de maracujá.
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