Cozinha da Titá

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terça-feira, 29 de dezembro de 2020

Christmas Board

Esta foi a única coisa que preparei para a noite de Natal. Adoro petiscos e especialmente tábuas compostas por vários alimentos...deliciosos!
O meu homem, para além destes petiscos, também comeu um bacalhau cozido com couves que a mãe dele lhe "ofereceu"...porque para ele só assim lhe sabe a Natal. Eu dispenso e fiquei-me pelos petiscos desta Christmas Board...que pode ser saboreada em qualquer ocasião. 

Tábua 8 - Christmas Board


Tábua composta por:
- Tâmaras envoltas em presunto e tostadas no forno
- Pão de malte com queijo creme e salmão fumado (sumo de limão e pimenta)
- Frutos secos
- Bolinhas de queijo chèvre com sementes (usei mistura de sésamo, girassol e chia)
- Queijo brie coberto com doce de frutos vermelhos e nozes
- Gressinos de alecrim
- Pães vários (malte, figos, abóbora e nozes e alfarroba)



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