Nesta semana de verão que mais parece outono...deixo-vos mais esta sugestão para dar cor à vossa mesa.
Experimentem saladas e mais saladas, são fáceis, deliciosas e nutritivas...para além de coloridas e super divertidas...as combinações, essas são infinitas.
Bom fim de semana! 😉
Ingredientes (quantidades a gosto)
Massa fusilli cozida
Camarões sem casca
Rúcula
Tomate-cereja
Milho
Azeite
Alho moído
Sal e pimenta
Molho de iogurte - ver separador molhos
Preparação
Cozer a massa, escorrer e deixar arrefecer.
Temperar o camarão com alho moído, sal e pimenta.
Numa frigideira, colocar um fio de azeite e cozinhar o camarão.
Numa travessa ou saladeira, distribuir a massa, a rúcula, o milho, os tomates e os camarões.
Servir com molho de iogurte ou outro da preferência.
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