Deliciosa e nutritiva...adoro criar saladas, especialmente nesta época do ano. Esta semana vou dar ênfase às bagas goji...já deu para perceber? 😉
Ingredientes (quantidades a gosto)
Trigo sarraceno cozido
Alface
Maçã vermelha e amarela em cubos (passar por sumo de limão)
Queijo de cabra fresco em cubos
Nozes
Bagas goji
Folhas de manjericão
Preparação
Distribuir os ingredientes por uma saladeira e regar com molho de iogurte - usei esta receita mas substitui os coentros por manjericão picado.
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