Salame de Chocolate com Frutos Secos

Delicioso lanchinho...não resisto a chocolate...😋

Um salame de chocolate mas com frutos secos incorporados...enriquecido e muito mais nutritivo...quase sem culpa 😜

Ingredientes

1  pacote de bolacha maria grosseiramente picadas

1 chávena de frutos secos grosseiramente picados (figos secos, avelãs, nozes, amêndoas, etc.)

1 ovo

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de açúcar mascavado

1 cálice de vinho do Porto

Preparação

Numa taça desfazer grosseiramente as bolachas e os frutos secos, reservar.

Noutra taça bater o ovo com o açúcar, juntar a manteiga, o vinho do Porto e o chocolate. Misturar bem com as bolachas e os frutos secos.

Estender uma folha de papel vegetal e colocar a mistura. Dar a forma de um salame com a ajuda do papel.

Levar ao frigorífico por algumas horas.