Com sabor e textura irrepreensível...experimentem, se faz favor!
Ingredientes (quantidades a gosto)
Alface
Couve-roxa em tiras finas
Cenoura ralada
Frango assado em cubos
Manga em cubos
Croutons
Amendoins
Manteiga de amendoim
Lima
Pimenta
Preparação
Para o molho de amendoim, juntar 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim amolecida com o sumo de meia lima. Depois acrescentar bocadinhos de água e mexer energicamente, até atingir a consistência desejada. Temperar com pimenta e reservar.
Colocar todos os ingredientes da salada numa travessa ou saladeira e servir com o molho de amendoim.
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