Biscoitos de Aveia e Frutos Secos

O snack ideal para comer entre refeições. Experimentem que vão amar...é saudável, não tem açúcar mas é docinho. 😋

Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga vegetal amolecida

1 colher de sobremesa de xarope de agave

1 colher de café de essência de baunilha

1 chávena de aveia

1/2 chávena de frutos secos em pedaços (tâmaras, pera desidratada, nozes, amêndoas, avelãs, etc.)

1 ou 2 colheres de sopa de farinha integral

Preparação

Misturar bem a manteiga com o agave a a baunilha. Juntar o ovo e misturar. Acrescentar a aveia e os frutos secos e envolver. Depois ir juntando a farinha aos poucos até obter a consistência certa para os biscoitos.

Preparar um tabuleiro com papel vegetal e polvilhar com farinha. Distribuir a massa com uma colher de sopa por cada biscoito.

Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, por cerca de 10 a 15 minutos ou até os biscoitos estarem dourados.