Sopa quentinha, aquece o corpo e a alma...a companheira dos dias frios.
Ingredientes
2 batatas em pedaços
2 alhos-francês em rodelas - parte branca
1 cebola grande em rodelas
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada
Preparação
Numa panela, juntar a cebola e o alho-francês, regar com azeite e deixar dourar um pouco.
Juntar a batata, temperar com sal e cobrir com água. Deixar cozinhar os legumes e de seguida triturar com a varinha mágica até criar um creme aveludado.
Servir com salsa picada e pimenta moída na hora.
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