So soft, so cosy, so good!
Ingredientes
1 alho-francês - parte branca
1 taça de couve-flor
1 curgete sem pele
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
Sal e pimenta
Cebolinho
Preparação
Colocar todos os legumes em pedaços numa panela, cobrir com água e deixar cozinhar.
Juntar um fio de azeite, temperar com sal e pimenta e triturar com a varinha mágica até obter um puré macio.
Servir com cebolinho picado.
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