Para quem quer experimentar uma pizza diferente...e para quem nunca imaginou querer...experimentem também!!!
Ingredientes (quantidades a gosto)
1 base de pizza massa fina
Queijo mozarela ralado
Espinafres frescos
Ovos
Alho em pó
Sal e pimenta preta q.b.
Folhas frescas de coentros
Preparação
Colocar a massa num tabuleiro, sobre papel vegetal.
Cobrir a massa com queijo mozarela ralado e distribuir as folhas de espinafres, por cima polvilhar com alho em pó.
Levar ao forno a 190ºc até a massa estar praticamente cozida. Retirar do forno e abrir os ovos cuidadosamente sobre a pizza. Colocar mais um pouco de queijo mozarela por cima e levar ao forno mais alguns minutos até as claras dos ovos cozinharem,
Retirar do forno e polvilhar com sal, pimenta e folhas frescas de coentros.
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