Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
1 taça de raminhos de brócolos cozidos
1 alheira
3 ovos
200 ml de natas
1 colher de chá de alho moído
1 colher de sopa de azeite
Queijo ralado
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Forrar uma tarteira com a massa, picar o fundo com um garfo
e reservar.
Numa frigideira colocar o azeite e juntar os brócolos,
temperar com o alho e sal e saltear, reservar num escorredor.
Retirar a pele à alheira e desmanchar numa frigideira, deixar
tostar ligeiramente.
Rechear a massa com a alheira e os brócolos.
Bater os ovos, juntar as natas e temperar com sal e pimenta,
mexer bem e cobrir o recheio.
Cobrir com queijo ralado e levar ao forno a 190ºc por cerca
de 30 minutos ou até a tarte estar dourada.
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