Salada César com Frango e Bacon

Ingredientes

1 peito de frango em tiras

1 colher de chá de alho em pó

Sal e pimenta q.b.

Alface

4 fatias de bacon

2 colheres de sopa de lascas de queijo parmesão

Azeite q.b.

Para molho

1 colher de sobremesa de mostarda

1 colher de sobremesa de vinagre

1 dente de alho

1 colher de sopa de sumo limão

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de parmesão ralado

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Cortar a carne em tiras e temperar com alho em pó, sal e pimenta, deixar repousar.

Preparar o molho com todos os ingredientes num robô de cozinha e reservar.

Levar as fatias de bacon ao forno até ficarem douradas, reservar.

Fritar as tiras de frango em azeite.

Preparar a alface e juntar a carne, o bacon e as lascas de parmesão. Servir com o molho.