Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

quarta-feira, 13 de julho de 2016

Salada Caprese de Massa com Morangos e Creme Balsâmico

Ingredientes
Massa fusilli cozida e escorrida
100 gr de morangos em quartos
1 queijo mozarela esfarelado
Manjericão q.b
1 colher de sopa de creme vinagre balsâmico
Sal e pimenta q.b.

Creme balsâmico
100 ml de viangre balsâmico
2 colher de sopa de mel

Colocar os ingredientes num tacho e deixar reduzir em lume brando, até obter uma consistência de xarope.

Preparação
Numa taça, juntar a massa, os morangos, o queijo e o manjericão. Temperar com sal e pimenta e a redução de balsâmico.



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