Uma receita simples e deliciosa para experimentar no fim de semana...
Vai bem com uma margarita!
Ingredientes
1 taça de camarões
1 cebola picada
1 tomate picado sem pele
1/2 pimentos vermelho picado
2 dentes de alho esmagados
1 malagueta picada
1 ramo de coentros picados
1 folha de louro
Sumo de meio limão
2 colheres de sopa azeite
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Juntar os alhos e a cebola no azeite e deixar alourar ligeiramente. Acrescentar o tomate, o pimento, a malagueta e o louro e deixar cozinhar até o tomate estar quase desfeito. Por fim juntar os camarões e temperar a gosto com sal e pimenta. Polvilhar com os coentros e manter em lume brando até os camarões estarem bem cozinhados. Na hora de servir regar com o sumo de limão. Acompanhar com arroz branco.
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