Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

terça-feira, 5 de dezembro de 2017

Bolo de Marmelo Assado e Nozes Pecan

Em dias gelados, nada sabe melhor do que um bolo acabado de sair do forno!

Ingredientes (usar uma caneca como medida aprox. 180 ml)
1 caneca de nozes pecan picadas
1 caneca de puré de marmelo assado
6 ovos
2 canecas de farinha com fermento
1/2 caneca de açúcar
1/2 caneca de óleo
1 cálice de vinho do porto
1 colher de chá de canela

Preparação
Bater os ovos com o açúcar. De seguida juntar os restantes ingredientes, por último a farinha, misturar tudo muito bem.
Colocar a massa numa forma untada e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Fazer o teste do palito. Desenformar 5 minutos depois de sair do forno.



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