Massa com Cogumelos e Salmão Fumado

Fácil e maravilhoso!

Ingredientes

Massa da preferência

3 cogumelos portobello fatiados

3 ou 4 fatias de salmão fumado em tirinhas

200 ml de "natas" de soja

Limão

Cebolinho picado

2 dentes de alho moídos

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Cozer a massa com água e sal, escorrer e reservar.

Numa frigideira, colocar os cogumelos com o alho e um fio de azeite e deixar cozinhar alguns minutos. Juntar o salmão e as "natas", temperar com sal e pimenta, deixar ferver 2 ou 3 minutos, tirar do lume e juntar à massa. Envolver tudo, regar com sumo de limão e polvilhar com o cebolinho.