Quando queremos uma refeição fácil e rápida mas mesmo assim saudável...aqui está uma solução.
Cheia de nutrientes, é uma ótima opção para uma refeição ligeira, um snack depois do exercício e até mesmo um pequeno almoço mais atrevido...
Verde (adoro alimentos verdes)...palpita-me que esta semana todos os pratos vão ser contemplados com verde.
E ao pessoal que tem medo desta cor no prato...apareçam que não se vão arrepender! 😉
Ingredientes
1 fatia de pão escuro (alemão ou outro)
1 ovo cozido em gomos
4 ou 5 couves-de-bruxelas cozidas
Humús (de compra ou caseiro)
Pimenta
Preparação
Torrar/aquecer a fatia de pão, barrar com humús e por cima distribuir o ovo em gomos e as couves. Polvilhar com a pimenta acabada de moer.
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