Então como passaram o dia de Reis? Para mim foi igual a qualquer outro...nem bolo rei, nem rainha, nem nada...😒
Bem, mas como por agora as festas amainaram, vamos fazer uma semaninha mais tranquila no que diz respeito à alimentação.
Começamos já com um pequeno almoço pouco convencional mas cheio de proteína e sabor que tenho a certeza vão adorar, assim como eu!
Ingredientes
Fatias de batata-doce assada
Ovo cozido
Requeijão
Pesto - ver separador molhos
Ervas aromáticas
Pimenta
Preparação
Barrar as fatias de batata-doce com pesto, colocar por cima as rodelas de ovo cozido e de seguida pedaços de requeijão. Polvilhar com pimenta e as ervas aromáticas - usei estas ver aqui mas podem usar outras a gosto.
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