Maravilhosa sopa! Saborosa e desintoxicante...quentinha...ideal para um dia de chuva como hoje.
Ingredientes
1 taça de espinafres
1 taça de abóbora em cubos
1 cenouras em pedaços
1 cebola em pedaços
4 dentes de alho
1/2 pimento vermelho em pedaços (sem sementes)
1 tomate sem pele em pedaços
1 pedaço de aipo
1 ramo de salsa
Sal e pimenta q.b.
Bagas goji
Preparação
Juntar todos os ingredientes - exceto as bagas - numa panela, cobrir com água e lavar a cozer em lume brando.
Temperar com sal e pimenta e triturar com a varinha mágica.
Servir com bagas goji em pedacinhos.
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