Pizza "Salada César"

Começamos a semana a alegrar o palato.

Ingredientes

1 base de pizza clássica

Peito de frango assado desfiado

1 queijo mozarela fresco em pedaços

2 dentes de alho moidos

Parmesão ralado

Parmesão em lascas

Alface em tiras

Pimenta preta q.b.

Azeite q.b.

Molho césar

Preparação

Estender a massa sobre papel vegetal e regar com um fio de azeite. Distribuir o queijo mozarela, os alhos moídos e o frango, polvilhar com um pouco de parmesão ralado e levar ao forno a 190º c até a pizza estar dourada.

Retirar do forno, deixar arrefecer ligeiramente e distribuir a alface, o parmesão em lascas e polvilhar com pimenta preta. Servir com o molho césar.

Ingredientes do molho

3 colheres de sopa de maionese

2 colheres de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de mostarda

1 dente de alho moído

Um fio de azeite

Sumo de limão q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

Juntar todos os ingredientes e mexer bem.