Pizza de Batata, Alho-Francês e Bacon

Ingredientes

1 base de massa fina de pizza

1 batata em rodelas finas

1 alho-francês em rodelas finas - parte branca

1 queijo mozarela em rodelas

2 ou 3 fatias finas de bacon em pedaços pequenos

Queijo parmesão ralado

Azeite

Orégãos

Preparação

Tostar os pedacinhos de bacon numa frigideira antiaderente e reservar.

Na mesma frigideira, colocar um fio de azeite e juntar o alho-francês, deixar amolecer e reservar.

Estender a massa da pizza num tabuleiro de forno, sobre papel vegetal, regar com um fio de azeite e polvilhar com orégãos.

Distribuir o queijo parmesão, o queijo mozarela e de seguida as rodelas de batata e de alho-francês.

Levar ao forno a 200ºc por cerca de 15 minutos ou até os queijos derreterem e a massa estar dourada.

Por fim distribuir os pedacinhos de bacon fritos. 

Acompanhar com uma salada verde.