Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

terça-feira, 9 de junho de 2015

Lombos de Salmão no Forno com Camarão e Espargos

Ingredientes
2 lombos de salmão
4 camarões grandes com casca
1 molho de espargos verdes
2 tomates em gomos
1 limão em gomos
Folhas de manjericão
Alho em pó
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação
Preparar os espargos retirando a parte mais dura. Colocar num tabuleiro de forno o salmão, os camarões, os espargos, o tomate e o limão. Temperar com o alho, sal e pimenta, regar com um fio de azeite e salpicar com as folhas de manjericão. Envolver todos os ingredientes. Levar ao forno.

Acompanhar com batatinha cozida com molho de ervas.


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