Esparguete Bolonhesa

Ingredientes

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de polpa de tomate

50 ml de vinho branco

1 folha de louro

Óregãos

Sal e pimenta q.b.

Azeite

Queijo parmesão

Esparguete

Preparação

Colocar a cebola e o alho numa caçarola junto com um pouco de azeite e deixar alourar. De seguida juntar a carne e temperar com sal e pimenta. Acrescentar o tomate, a polpa de tomate, a folha de louro e os óregãos. Envolver tudo bem e regar com o vinho branco, deixar cozinhar alguns minutos até a carne estar cozinhada e o molho consistente.

Cozer a massa conforme indicação na embalagem. Juntar a carne à massa e polvilhar com o queijo parmesão.