Queques de Laranja

E aqui fica a sugestão para o fim de semana, uns bolinhos fáceis, fofos e deliciosos.

Tenham um doce fim de semana!

Ingredientes

4 ovos

30 ml de óleo

70 ml de sumo de laranja

150 gr de açúcar

150 gr de farinha

1 colher de café de fermento

Preparação

Separar a gemas das claras (bater as claras em castelo). Juntar o açúcar às gemas e bater até ficar com uma massa fofa. Acrescentar a farinha peneirada, o óleo e o sumo de laranja, misturar bem. Por fim juntar as claras batidas em castelo e o fermento, envolver cuidadosamente. Distribuir a massa pelas forminhas de papel com a ajuda de uma colher. Levar ao forno a 200º cerca de 15 minutos.

Ideais para as crianças...e não só...O Rodrigo adora!