Frango com Limão e Tomilho

Back to the kitchen in 2014.

Ingredientes (2 pessoas)

2 peitos de frango (com alguns cortes)

4 dentes de alho esmagados

1/2 limão em gomos

1/2 limão em sumo

1 ramo de tomilho limão

100 ml de vinho branco

Azeite q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Colocar o frango num tabuleiro de ir ao forno e temperar com sal, pimenta e o sumo de limão e reservar. Passados alguns minutos juntar os gomos de limão, os alhos esmagados, regar com um fio de azeite e com o vinho e por cima colocar as folhinhas de tomilho. Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozinhado a gosto.