Hoje só podia postar uma coisa assim. Hoje o dia inspirou qualquer um pois pela primeira vez o sol brilhou de verdade este ano.
Este bolo de chocolate foi obra da minha sobrinha que pela primeira cozinhou um bolo de inicio ao fim e até lavou a loiça. Linda menina! Quanto à decoração ficou a meu cargo e esta bela obra de equipa ficou uma delicia.
E FAÇAM O FAVOR DE APROVEITAR ESTE SOL E COMER COISAS DELICIOSAS!
Ingredientes
6 ovos
75 gr de chocolate em pó
100 ml de água quente
250 gr de farinha
300 gr de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de café de sal fino
100 ml de óleo
Molho
500 gr de morangos
Numa centrifugadora ou com a varinha bater os morangos
Preparação
Juntar a farinha e o açúcar e de seguida acrescentar a gemas e misturar. Juntar então o chocolate, a água, o óleo, o sal e o fermento, misturar muito bem.
Juntar uma colher de sopa de açúcar às claras e bater em castelo. Juntar as claras à massa do bolo. Levar ao forno numa forma untada.
Desenformar, cortar em fatias e cobrir com o molho, polvilhar com açúcar em pó.
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