Workshop - Alimentação sem Sal (dicas e truques)

Este domingo foi passado num workshop sobre alimentação mais saudável, alimentação sem sal. Aprendi algumas dicas e truques - com o Chef Fábio Bernardino - para cozinhar sem sal mas de forma a deixar os alimentos bem saborosos usando ervas e especiarias.

Esta forma de cozinhar é óptima para quem sofre de hipertensão ou outras patologias que requeiram dieta baixa ou isenta de sal.

Em breve apresentarei receitas com dicas que aprendi.

 Chef Fábio a confeccionar os pratos

 Estufado de frango com legumes e especiarias

Salmão cozido em caldo de peixe aromático