Bolo Formigueiro

Hoje temos bolo quentinho com chá para o lanche. São servidos?

Ingredientes

6 ovos

250 gr de açúcar

250 gr de farinha

80 gr de coco (facultativo)

80 gr de rolinhos de chocolate

2 dl de óleo

1 dl de leite

Preparação

Ligar o forno a 180º enquanto se prepara o bolo.

Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado. Adicionar o óleo e o leite pouco a pouco, misturar bem. Juntar a farinha, o coco e o chocolate. Bater as claras em castelo e envolver no preparado.

Colocar em forma com buraco, untada e levar ao forno por cerca de 35 minutos.