Para aproveitar uma quantidade de pêras que me deram e que já não estavam em muito bom estado, fiz esta sobremesa, que eu não sou pessoa para desperdiçar comida. Esta sobremesa fica bastante exótica.
Ingredientes (2 pessoas)
2 Pêras
Vinho do Porto (1 cálice)
Canela em pau
Cravinho
Mel (1 colher de sopa)
Água
Preparação
Colocar num tacho as pêras descascadas em quartos. Adicionar alguns grãos de cravinho, o pau de canela, o mel, o vinho do Porto e um pouco de água (que cubra o preparado). Deixar cozer em lume brando até as pêras ficarem tenras.
Depois colocar num recipiente de servir a mesa e levar ao frigorífico por algumas horas.
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