Estes bolinhos (caneca) são ótimos para quando nos apetece uma guloseima e não temos nada doce em casa ou não nos apetece ter grande trabalho. Também é interessante fazê-los para sobremesa numa refeição a dois. Pode mesmo fazer-se em qualquer ocasião, são bons e pronto.
Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de sumo de laranja
5 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento
Cobertura
Sumo de laranja
Raspa de laranja
Açúcar em pó
Preparação (Dentro de uma caneca grande)
Bater o ovo com um garfo, juntar o óleo, o açúcar e o sumo de laranja e mexer bem. Por fim juntar a farinha e o fermento peneirados.
Lavar ao microndas em potência máxima durante 3 minutos.
No fim cobrir com bastante sumo de laranja e polvilhar com açúcar em pó e raspa de laranja.
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