Cozinha Alentejana
Este fim de semana fez-se por terras do Alentejo, terras onde tenho as raízes mais profundas. Por lá vivi grande parte das minhas histórias de infância e adolescência. Por lá tive alguns amores e "desamores". Por lá vivi momentos que me marcaram para a vida, que fazem de mim o que sou hoje. Conheço de longe os sabores e os cheiros, os queijos, os enchidos, o pão e as ervas aromáticas tão usadas com aromas que não há igual e que espreitam nos canteiros de todas as casas.
Da cozinha saíram as migas com carne, o pão, o queijo e as azeitonas e claro está, tudo acompanhado pelo belo vinho.
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