Bolinhas de Maçã e Canela

Um maravilhoso snack com maçã...e esta combinação de maçã e canela que tanto adoro!

Estas bolinhas são fantásticas para picar ao lanche e ficam muito bem com iogurte.

Experimentem porque são muito fáceis de fazer, são deliciosas e duram alguns dias no frigorífico...se  conseguirem aguentar...😜

Ingredientes

1 chávena de farinha de aveia ou flocos moídos

1 Chávena de farelo de aveia

1/2 chávena de cajus

1 colher de sopa de canela

Uma pitada de sal

1/2 chávena de manteiga de amêndoa

2 colher de sopa de mel

1 colher de café de essência de baunilha

1 maçã ralada

Preparação

Colocar a aveia, o farelo e os cajus num processador até obter uma farinha. Colocar numa taça e juntar a canela, o sal, a manteiga de amêndoa, o mel, a essência de baunilha e por fim a maçã. Misturar tudo muito bem até conseguir uma pasta homogénea.

Retirar a massa com uma colher de chá e formar bolinhas com as mãos molhadas, para ajudar a não colar.

Colocar no frigorífico por algumas horas.